葡萄酒加工实训设备

　　公司研发葡萄酒加工实训设备，每批次生产量50-2000L。该套设备主机包括破碎机、压榨机、发酵罐、调配罐、冷冻罐、过滤机、贮存罐等，工艺经过升级后，还可以生产苹果香槟、山楂香槟等不同口味的香槟酒。全部采用优质不锈钢制造，自动焊接、抛光技术，精工细作，设备之间管道、阀门、管件、均采用卫生级快接件连接，拆卸、组装、移动、改造方便。设备内部安装有传感器，可在任何时间测定葡萄汁的品质，特别适合葡萄酒酿造试验，配置PLC自动化控制系统，性能稳定。 葡萄酒加工实训设备已经在高内部分高校投入使用，设备运转良好，备受客户赞誉。

　　葡萄酒生产线主要包括水平分选、刮板提升机，除梗机、振动粒选、果桨喂料泵，葡萄酒控温发酵罐，葡萄酒控温陈酿罐、过滤机、灌装包装设备、蒸馏设备、制冷机组和电器控制柜等设备。

　　葡萄酒发酵罐通常用不锈钢304材质制造，具有机械性能好，强度高；耐蚀能力强，不需设置涂层；表面光滑，卫生条件好；操作维护方便，设备使用寿命长的特点。

　　葡萄酒发酵罐由不锈钢罐体、换热夹套、料口、冷却带、温度计、取样口、人孔、清汁出口、浊汁出口、液位计等组成；夹层换热器为蜂窝状或螺带状，以改善流动状态；设有机械出渣装置，以降低劳动强度，提高劳动生产率。